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Kultrezepte

Lecker essen, mit Rheinischen Sauerbraten – ein Rezept!

Lecker essen, mit Rheinischen Sauerbraten – ein Rezept!

Brauchtum, Familie, Köln, Kultrezepte | 0
Rheinischer Sauerbraten, ein Kultrezept! Das ich hier heute unser Familienrezept des Rheinischen Sauerbraten einstelle, hat Gründe. Neulich habe ich in einem Kölner Gasthaus für 13,90 € eine Variante davon gegessen, die diese Bezeichnung nicht verdient,  sondern eine Schande für mein Lieblingsessen ist. Die Mahlzeit bestand aus dünn geschnittenen, harten Fleisch,…
Hühnersuppe mit Reis ;-)

Hühnersuppe mit Reis ;-)

Kultrezepte | 0
Naturheilmittel : Hühnersuppe mit Reis Es schneit mal gerade wieder und so langsam habe ich die Faxen dicke. „Wann wird es endlich wieder Sommer…….“? Wenigstens ein bisschen? Vor ca. 1,5 Wochen hat es mich tüchtig erwischt, mit Fieber und allem drum und dran, geblieben ist ein hartnäckiger, trockener Husten. Nachdem…

Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

Bilder, Buchbesprechungen und mehr, Foto, Geschenktipp, Kinder, Köln, Köln Kultur Termine, Kultrezepte, Kulturtipp, low budget, Musik, Open Air, Programm, Rhein, Veranstaltungen in Köln | 1
Bis heute findet im Rheinauhafen noch die Rheinlese 2011 statt, das Programm. Was war das  gestern für ein herrlicher Tag. Wer wollte der konnte auf der Rheinprommenade an den Ständen der Verlage sich mit Lesestoff eindecken. Auch an die Kleinen hatte man gedacht, für sie gab es Luftballons und ein…

Wie es ist Papas Christstollen zu backen!

Bilder, In eigener Sache, Kultrezepte | 1
Original Dresdner Christstollen Manchmal muss ich doch staunen. Eine Kollegin hat von mir den Eindruck, dass ich keine Ruhe zu lassen kann. Sie sieht mich neben meiner Arbeit von Event zu Event hetzen und glaubt ich könnte niemals innehalten. Das Gegenteil ist der Fall, ich bin nicht jeden Tag auf…
Papas Spritzgebäck

Papas Spritzgebäck

In eigener Sache, Kultrezepte, Weihnachten | 1
Gute Zutaten, das ist das  Geheimnis von Konditoren-Rezepten! Das Backen geht weiter…..obwohl ich ja eigentlich niiiiiiiiiiiiiie wieder backen wollte. Man kennt das ja, backen kann schon in Arbeit ausarten! Beim Backen von Papas “weltbestem“ Spritzgebäck… liebe Leser ihr wisst doch wie dass ist, Mütter haben die schönsten Kinder, meine Mutter…

Heidesand

Kultrezepte, Weihnachten | 1
aus der Weihnachtsbäckerei Heidesand Warum diese Plätzchen Heidesand heißen, keine Ahnung. Vor  Jahren hat mir mein Vater ein paar Rezepte ausgedruckt. Leider habe ich sie irgendwann weggeworfen, weil ich brauchte sie ja nicht, ich bekam doch alles was ich wollte von ihm gebacken. Die Vorstellung das dies irgendwann nicht mehr…
Original Dresdner Christstollen – Rezept

Original Dresdner Christstollen – Rezept

In eigener Sache, Köln, Kultrezepte, Weihnachten | 7
Selbstgebackene Geschenke-danach wollen sie nie mehr einen anderen essen! Mögen sie eigentlich Christstollen? Diese Frage darf ich ihnen eigentlich gar nicht stellen, sehr wahrscheinlich wissen sie gar nicht, wie lecker Christstollen schmeckt, weil sie noch nie so einen gegessen haben, wie ich ihn seit frühester Kindheit gewöhnt bin. Den Weltbesten…

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