Rheinischer Sauerbraten, ein Kultrezept! Das ich hier heute unser Familienrezept des Rheinischen Sauerbraten einstelle, hat Gründe. Neulich habe ich in einem Kölner Gasthaus für 13,90 € eine Variante davon gegessen, die diese Bezeichnung nicht verdient, sondern eine Schande für mein Lieblingsessen ist. Die Mahlzeit bestand aus dünn geschnittenen, harten Fleisch,…
so feiert man in der Kölner Südstadt;-) Zabaione hat einen Hang zur Kirche werde ihr jetzt denken, die Kirche als Veranstaltungsort ist gar nicht übel, der „Tanz unter den Glocken“ Silvester in der Lutherkirche hat mir gefallen. Die Köln Kultur Kolumne wünscht alle ihren Lesern Alles Gute im Neuen Jahr.…
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