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Heidesand – Lieblingsrezepte – Weihnachtsbäckerei

Ich backe ungefähr 3 mal im Jahr, in großen Mengen nur in der Weihnachtszeit. Mein Vater hat Heidesand immer zu Weihnachten gebacken. Sein Gebäck sah immer so edel aus, so symmetrisch und fein. Da das Rezept keine Anweisungen enthält, muss ich mir die Fähigkeiten selbst aneignen. . . . → Read More: Heidesand – Lieblingsrezepte – Weihnachtsbäckerei

Papas Spritzgebäck

Gute Zutaten, dass ist das Geheimnis von Konditorenrezepten!

Das Backen geht weiter…..obwohl ich ja eigentlich niiiiiiiiiiiiiie wieder backen wollte.

Man kennt das ja, backen kann schon in Arbeit ausarten! Beim Backen von Papas “weltbestem“ Spritzgebäck…

liebe Leser ihr wisst doch wie dass ist, Mütter haben die schönsten Kinder, meine Mutter backt den weltbesten Gugelhupf . . . → Read More: Papas Spritzgebäck

Heidesand

aus der Weihnachtsbäckerei

Heidesand

Warum diese Plätzchen Heidesand heißen, keine Ahnung.

Vor Jahren hat mir mein Vater ein paar Rezepte ausgedruckt. Leider habe ich sie irgendwann weggeworfen, weil ich brauchte sie ja nicht, ich bekam doch alles was ich wollte von ihm gebacken.

Die Vorstellung das dies irgendwann nicht mehr so sein wird, lag . . . → Read More: Heidesand