Kultrezepte | koeln-kultur-kolumne

Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

By zabaione, on September 11th, 2011%

Bis heute findet im Rheinauhafen noch die Rheinlese 2011 statt, das Programm.

Was war das gestern für ein herrlicher Tag.

Wer wollte der konnte auf der Rheinprommenade an den Ständen der Verlage sich mit Lesestoff eindecken.

Auch an die Kleinen hatte man gedacht, . . . → Read More: Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

Eine spannende Kulturwoche in Köln mit Tykwer, Kummer & Co.

By zabaione, on Mai 8th, 2011%

Köln hat immer viel zu bieten;-)

Am Sonntag den 1. Mai habe ich mir im Cinenova die Dokumentation “Bad Boy Kummer” angesehen. Ein Tag später hatte ich eine Einladung von Arte, ins Literaturhaus, das bis auf den letzten Platz besetzt war, dort wurde das Portrait, der im Jahr 2004 verstorbenen US-amerikanischen Schriftstellerin und Kulturkritikerin . . . → Read More: Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

Wie es ist Papas Christstollen zu backen!

By zabaione, on Dezember 5th, 2010%

Original Dresdner Christstollen

Manchmal muss ich doch staunen. Eine Kollegin hat von mir den Eindruck, dass ich keine Ruhe zu lassen kann. Sie sieht mich neben meiner Arbeit von Event zu Event hetzen und glaubt ich könnte niemals innehalten.

Das Gegenteil ist der Fall, ich bin nicht jeden Tag auf einem . . . → Read More: Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

Papas Spritzgebäck

By zabaione, on Dezember 2nd, 2010%

Gute Zutaten, dass ist das Geheimnis von Konditorenrezepten!

Das Backen geht weiter…..obwohl ich ja eigentlich niiiiiiiiiiiiiie wieder backen wollte.

Man kennt das ja, backen kann schon in Arbeit ausarten! Beim Backen von Papas “weltbestem” Spritzgebäck…

liebe Leser ihr wisst doch wie dass ist, Mütter haben die schönsten Kinder, meine Mutter . . . → Read More: Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

Heidesand

By zabaione, on November 22nd, 2010%

aus der Weihnachtsbäckerei

Heidesand

Warum diese Plätzchen Heidesand heißen, keine Ahnung.

Vor Jahren hat mir mein Vater ein paar Rezepte ausgedruckt. Leider habe ich sie irgendwann weggeworfen, weil ich brauchte sie ja nicht, ich bekam doch alles was ich wollte von ihm gebacken.

Die Vorstellung das dies irgendwann nicht . . . → Read More: Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

Original Dresdner Christstollen – Rezept

By zabaione, on November 13th, 2010%

Selbstgebackene Geschenke-danach wollen sie nie mehr einen anderen essen!

Mögen sie eigentlich Christstollen? Diese Frage darf ich ihnen eigentlich gar nicht stellen, sehr wahrscheinlich wissen sie gar nicht, wie leckerer Christstollen schmeckt, weil sie noch nie so einen gegessen haben, wie ich ihn seit frühester Kindheit gewöhnt bin.

Den Weltbesten Christstollen . . . → Read More: Rheinlese(n )2011, Impressionen und Bilder

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